白菜帮大约需要15分一20分钟熟。白菜品种不一样，有的白菜爱熟，就是人们常说的开锅熟，这样的白菜大约十五分钟就熟了，白菜芯十二分就熟了。有的白菜不太爱熟，就得多炖一会儿，那就必须炖二十分钟。白菜是人们餐桌上必不可少，好吃不贵，营养丰富。
白菜帮大约炒3分钟即熟。因白菜帮肉质厚不易熟，所以炒白菜时把帮和菜叶分开炒，先放白菜帮，炒丨分多钟时再放白菜叶，然后再炒l分多钟即可出锅。白菜的营养价值很高，很多人都非常喜欢吃。特别是冬天，家家戸户都储存很多大白菜，能吃2一3个月。
白菜帮要10分钟就可以煮熟了。
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